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フードコーディネーターの資格情報
フードコーディネーターとは
■フードコーディネーターとは
新メニューの企画や食品メーカーの新商品の開発、または料理番組や雑誌の料理ページなどの制作時に、メニュー企画からテーブルセッティングまでトータル的にコーディネートの仕事を行なう専門家がフードコーディネーターである。フードコーディネーターの資格試験は、2つのレベルに分けられ、フードコーディネーター2級、フードコーディネーター3級の試験が行なわれている。
■フードコーディネーター資格内容
3級の合格率は90%と難易度は低めですが、2級は1次55%、2次35%となかなかの難易度です。
■フードコーディネーターの将来性
独立、転職ともに活用しやすい資格です。独立してフリーになる場合はまずフードコンサルティング事務所や関連企業で修行してからという形が一般的。その際、調理師や管理栄養士など関連資格を取っておくとさらに心強いでしょう。
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